HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。6104-modernist-cuisine-the-art。GTO1〜5巻（ダブル版・フランス語） Manga Français。The Antiquarian Sticker Book 他4冊セット。【海外版】4冊Club。THE OUTDOOR ARCHIVE 本　ビンテージアウトドア　資料。洋書 Whole Earth Epilog。【超希少】英国絵本 ハリエットベネット アーネストニスター クロモリトグラフ。No.309 レア 希少 アンティーク 古書 洋書 絵本 児童書 オランダ 童謡。超稀少1885 ハリエットベネット 絵本ヴィクトリアン 洋書児童書 アンティーク。Longines Legendary Watches 洋書ロンジン時計