HOT ! ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua original.jpg?1704206168

original.jpg?1704206168。Wine @ 2021 | Lan Seqqua。Wine @ 2022 | Lan Seqqua。セラー保管品です。バロナーク　Domaine de Baronarques 赤2018 750ml。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。ジャンデュマンジャン オマージュ 2017 ブラン ド ブラン1級畑シャンパン。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。WA93‼️2015年CHATEAU LAGRANGE SAINT-JULIEN。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。勝沼ブラン・ド・ブラン大善寺　メルシヤンワイン　1985年　古酒　昭和レトロ。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。L*i様 シャトーバカラ　二つセット！。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。希少生産本数4000本　アラン・ティエノ　オーギャマン　2006。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。日本ワイン　モンガク谷　桧2020&たも2020。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。タルラン コトー シャンプノワ シャルドネ サン スフル ブラン 2019。Lan Seqqua Pon Nitay 2021(ラン・セッカ ポン・ニタイ。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。【空き瓶】DRC 2本 ロマネサンヴィヴァン2018 エシェゾー2010洗浄済。ワイン 空き瓶 ムルソー メゾンルロワ 1982。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。Moët & Chandon Moët Impérial Brut 750ml。サロン2013年空瓶3本と3本用箱冊子付きです。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。ももワイン。LA TÂCHE 1999 グランクリュ ワイン DRC 空瓶。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。ジュヴレ シャンベルタン 1級 ベレール 2020。タルラン　ラ マティナル　2003。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。未開栓ドメーヌ・ブロンデル デザレ・グランクリュ 2010 ワイン スイス。ゴッセ グラン・ロゼ　1990年代後半。コメントはっきりしたアタックの酸があります。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。〘古酒〙 花雕酒　ワイン　台湾産　インテリア　コレクション　ビンテージ　匿名配送。t*n様 【セラー保管】 LEROY ルロワ ブルゴーニュ ブラン 1997。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。アムウェイ 37 KAORU NAKAJIMA ワイン 750ml。ブルゴーニュNo1　赤ワイン ラモネ　パストゥグラン。数日でお召し上がりください。